DSC_1609_WEB_03

 

Bienvenue sur la boutique du Château le Bouis

 

Les 50 hectares du Château le Bouïs implantés aux portes du massif de la Clape sur le terroir Corbières Méditerranée sont exposés sud face à la mer. Le climat y est sec et dur. Le soleil et le vent balayent les rochers mis à vif. De temps à autre un orage déchaîne les éléments et transforme le lieu en îlot où les ravines tissent leurs réseaux.

 

La vigne se fortifie : abreuvée et nettoyée par l’eau, séchée et aérée par le vent, nourrit par le soleil, ses raisins sont gorgés de sucre. La terre dans laquelle elle plonge ses racines n’est en vérité qu’un tapis de pierres de fer oxydé, de marnes grises ou jaunes, de grès rouges ou verts. Chaque cépage y trouve son bonheur. Tous ces paramètres renforcent la vigne et sont un gage de grande qualité viticole.

 

Venez explorer la diversité de nos vins issus d'un vignoble trois fois centenaire. Rouge, blanc, rosé, on les dit généreux, authentiques, chaleureux et fruités.